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Reseña del editor Este recetario abre la puerta a una cocina vegetariana sana, dinámica, sabrosa, amena, sencilla y de fácil y rápida elaboración, con productos y alimentos en su estado más natural posible. Quiere crear un vínculo no contaminado entre nosotros y lo que comemos. Con este libro, en un tono práctico y ameno, podemos recuperar la salud y el bienestar vital a través de la alimentación.
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